Invitation à la Gourmandise "Centenaire de la Maison"

Ce coffret cadeau comprend deux menus "CENTENAIRE", composé de :

Les Amuse-bouches

Poireau grillé, sabayon aux perles de citron caviar 

Coquilles Saint-Jacques rôties, crémeux de persil racine et jus corsé aux baies de Sichuan

Soupe aux truffes noires Elysée

Saint-Pierre, jus crémé aux coquillages, tarte fine aux champignons et céleri

L'Elixir végétal de la Grande-Chartreuse givré

Volaille de Bresse AOP en vessie, crème aux morilles

Fromages frais et affinés de nos terroirs

Les Créations Gourmandes du Centenaire
Coeur de cacao 'Mayan Red' ou Pomme 'Redlove'

Les boissons ne sont pas incluses dans ce coffret.

Les menus sont susceptibles de modifications en fonction de la saisonnalité.
Réservation obligatoire selon disponibilité en mentionnant
que vous êtes porteur d'une invitation.
Merci de présenter votre invitation à l'accueil du Restaurant lors de votre venue.