Coffret Cadeau Prestige "Centenaire de la Maison"

En 2024, à l'occasion du Centenaire de notre Maison, venez découvrir la cuisine intemporelle de Paul Bocuse avec un Accord Mets & Vins de Prestige.

Ce coffret cadeau comprend deux menus "CENTENAIRE" avec boissons, composé de :
Les Amuse-bouches

Le poireau grillé sur une fine gaufrette feuilletée,
mousseline aux perles de citron, caviar Osciètre Impérial

Le foie gras du Sud-Ouest poêlé et laqué,
consommé de canard fumé

L'artichaut

La sole de pêche française Fernand Point

Chartreuse verte givrée

La volaille de Bresse AOP entière en vessie, crème aux morilles

Fromages frais et affinés de nos terroirs

Les Créations Gourmandes du Centenaire
Le Chocolat ou Couleurs d'agrumes

Accord 'Mets&Vins' sélectionnés par les 6 Chefs Sommeliers de renom: Serge Dubs, Yann Eon,
John Euvrard, Mathieu Vial, Eric Goettelmann et Maxime Valéry.

Les menus sont susceptibles de modifications en fonction de la saisonnalité.
Réservation obligatoire selon disponibilité en mentionnant
que vous êtes porteur d'une invitation.
Merci de présenter votre invitation à l'accueil du Restaurant lors de votre venue.